Nel cuore del centro storico di Palermo, a Piazza Marina, nasce QUID, un luogo dove l’arte della pizza trova casa, dove ogni abbinamento, ogni proposta, è pensata per avere quel QUID in più. Una pizza napoletana, fragrante, dal bordo morbido e scioglievole, che incontra la tradizione della pizza campana, per contaminarla con ingredienti, accostamenti ed idee che spaziano lungo tutta la penisola, ed in particolare la Sicilia.
Una pizza STG Napoletana, a lenta lievitazione e digeribile
Atmosfera
Circondati dai Ficus secolari del Giardino Garibaldi, da QUID si sta bene, sempre
Cucina
Una cucina immediata, tradizionalmente mediterranea e siciliana
Quid, il ristorante
C’è un protagonista nella cucina di QUID ed è il Mediterraneo. Una cucina che trae il meglio da una tradizione che non è solamente siciliana, ma richiama a tutto il mediterraneo ed all’Italia. Piatti di mare, di terra, gusti decisi, sapori delicati, un caleidoscopio di colori e profumi, circondati da una meravigliosa e storica location.
Piazza Marina è uno dei luoghi simbolo del centro storico di Palermo, per il Giardino Garibaldi e per Palazzo Chiaromonte-Steri. Di fronte i Ficus secolari e di fianco Palazzo Chiaromonte-Steri si trova QUID, un luogo dove mangiare con gusto e stare bene convivono